Biscotti friabili all'aroma di limone

Arcifrolli, grazie alla farina di mais; e molto delicati, se non proprio leggeri nella composizione (non che sia un aspetto di rilievo: giusto per dire).
Farina di mais fine, 70 g.Farina 00, 170 g.Zucchero finissimo, 70 g.Uovo M, 1Burro, 120 g.Buccia di limone grattugiataVaniglia.
Impastare una frolla a partire dalla farina a fontana. Stendere l'impasto dopo un riposo in frigo di un'ora. Ritagliare biscotti a piacere e cuocere a 180º per 15-18 minuti: il colore deve essere leggermente dorato.
That's all folks... non vi resta che assaggiarli.
Farina di mais fine, 70 g.Farina 00, 170 g.Zucchero finissimo, 70 g.Uovo M, 1Burro, 120 g.Buccia di limone grattugiataVaniglia.
Impastare una frolla a partire dalla farina a fontana. Stendere l'impasto dopo un riposo in frigo di un'ora. Ritagliare biscotti a piacere e cuocere a 180º per 15-18 minuti: il colore deve essere leggermente dorato.
That's all folks... non vi resta che assaggiarli.